반응형 분류 전체보기382 배추 시금치 미나리 성질과 효능 체질에 따라서 먹는 건강음식 ◆ 배추 성질은 약간 냉하고 맛은 달며 폐경과 위경에 좋습니다. 그 성질과 효능은 해열과 답답함을 해소시켜 줍니다. 위와 장을 소통하며 해독하고 소변을 잘 나오게 합니다. 배추에는 풍부한 비타민 C와 칼슘성분이 많이 들어있고 식용방법도 다양합니다. 따라서 간편하게 다양한 효능을 섭취할 수 있어 배추는 모든 채소 중의 으뜸으로 생각합니다. 옛 의학서적인 [전남본초]에 의하면 "배추는 경로를 누비며 소변을 잘 나오게 한다"라고 했으며 [명의 별록]에서는 "장과 위를 시원하게 소통하고 가슴속 답답함을 제거하며 술로 및어진 갈증을 해소한다"라고 하고 있습니다. 배추는 소양인에게 참 좋은 식품으로 분류되기도 합니다. ◆ 시금치 시금치의 성질은 차고 맛은 달달합니다. 위경과 대장경에 작용을 합니다. 효능과 성질을 .. 2023. 4. 28. 먹다 남은 햄이 딱딱해지면 우유에 담그시면 됩니다. 아이들의 간식 중에 가장 인기 있는 것은 햄일 거라 생각이 듭니다. 그러면 아이들을 위해서 햄요리를 하고 남은 햄은 어떻게 보관하시나요? 보관을 잘못하면 상온에 노출된 햄은 수분이 빠져서 딱딱해집니다. 먹다 남은 햄이 딱딱해졌다면 우유에 담가보세요. 햄이 유유를 흡수해서 신선도를 되찾을 수 있습니다. 또한 냉장고에 보관할 때 자른 곳에 버터를 발라두면 말라붙는 것을 막을 후도 있습니다. 2023. 4. 27. 이전 1 ··· 93 94 95 96 다음 반응형
