볶음밥 한국인이 좋아하는 요리 갑자기 이런 갑론을박 휩싸였다

볶음밥 한국인이 좋아하는 요리 갑자기 이런 갑론을박 휩싸였다

 

정말 건강에 안 좋다는 한국의 '식문화'

고기 등 먹고 불판에 밥 볶아먹는 문화

음식을 조리한 불판에 밥을 볶아 먹는 요리법이 건강에 좋지 못하다는 주장이 나왔다.

 

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이하 tvN '집밥 백선생'

지난 6일 온라인 커뮤니티 더쿠에는 '정말 건강에 안 좋다는 한국 식문화' 게시글이 올라왔다.

 

글쓴이는 한국 사람들이 즐겨 먹는 '불판 밥 볶아먹기' 요리법을 건강에 좋지 못한 국내 식문화로 꼽았다.

그는 "불판에 고기 기름 같은 지방을 밥이 아주 쏙쏙 다 빨아들인다"며 "초고지방 음식이 되기 쉽다. 그리고 소스라는 게 원래 밥 볶아 먹으라고 만든 것이 아니어서 당, 나트륨이 엄청 높다"고 지적했다.

 

 

이어 "그래서 밥 볶아 먹으면 갈증이 심하게 난다. 당, 지방, 나트륨 다 삼위일체로 높아서 건강을 위한다면 먹지 않는 것이 좋다고 한다"고 말했다.

 

누리꾼들은 "그래도 그냥 먹겠다", "맛있는 걸 어떻게 하냐", "매일 먹는 것도 아니고" 등 한 끼 즐기는 식사로는 괜찮은 요리법이라는 의견을 내놨다.

 

 

https://www.wikitree.co.kr/articles/787259

한국인이 좋아하는 이 '요리', 갑자기 이런 갑론을박 휩싸였다